23 Voelkel GmbH (SFU) 30 Milchschafhof Diahren Naturkostsafterei von Biosäften, Deme- ter-Säften, auch mit samenfesten Sorten aus regionalem Demeter-Anbau, diverse Sorten Hafermilch. Fährstr. 1, 29478 Höhbeck Tel 05846. 95 00, www.voelkeljuice.de »White Wendish Liqour« (Schafmilchlikör), Schafskäse, Lamm- salami, Lammfleisch von Giselher Kühn. Diahren 10, 29496 Waddeweitz, Tel 05849. 675, www.milchschafhof.de 24 Michaelshof Sammatzer Arbeits- und Lebensgemein- schaft, Arche-Hof, Meierei, Bäckerei, Tee- und Kräutermanufaktur, Bio- Hofladen und Café, Garten & Park mit Waldsee. Im Dorf 11, 29490 Sammatz, Tel 05858. 970 30, www.sammatz.de 25 Bioland Hof Büsch Kartoffelanbau, Hofladen. Bülitz 14, 29487 Luckau, Tel 5844. 976265 26 Archehof und Imkerei Fachhandel Bense Honig, Wurstwaren, Eier, Kartoffeln, sai- sonale Gemüse, Säfte, Weine; Hofladen. Dorfstr. 11, 29488 Lübbow OT Rebenstorf 27 Kartoffelhof Kunitz Kartoffeln, Hofladen, Catering, Veran- staltungen, Ferienwohnungen. Im Ring 8, 29439 Lüchow-Saaße, Tel 05841. 25 57, www.kartoffelhof-kunitz.de 28 Wendland Tofurei Naturtofu, Backtofu und Räuchertofu in handwerklicher Produktion, gefertigt von einem Kollektiv. Am Anger 18, 29487 Luckau, Tel 05843. 98 62 35, www.tofurei-wendland.de 29 Ölmanufaktur Dreyer Speiseöle, u.a. Leinöl aus eigener Herstellung, ungefiltert, naturbelassen bei Karola Marquardt. Elbstr. 7, 29493 Schnackenburg, Tel 05840. 98 93 67 31 Wendland Geflügel Deutsches Lachshuhn, Zweinutzungs- huhn, Bio-Masthähnchen und Bio- Lachshuhn-Eier von Sebastian Seelig. Diahren 3, 29496 Waddeweitz, Tel 05849. 97 12 34, 0170. 475 79 81, www.wendlandgefluegel.de 32 Hutewaldhof Riskau Angler Sattelschweine. Riskau 16, 29451 Dannenberg, Tel 05861. 985 82 48, 0172. 317 19 74, www.hutewaldhof.de 33 Wendlandhof Prezier Magalitza-Schweine und andere alte Rassen, Bratwurst, Speck, Schinken, Salami und Wurst im Glas, (Kühl-) Versand möglich. Prezier 17, 29485 Prezier, Tel 05883. 98 92 40 34 Wendland Ziege Ziegenprodukte, Ziegenkäse von Thü- ringer Waldziegen und Toggenburger Ziegen; Hof-Führungen, Hofladen. Bausen 3, 29459 Clenze, Tel 05844. 14 46 35 Holzofenbäckerei Wendland Biopizza aus dem Holzbackofen zum Mitnehmen am Freitagabend – 30 Min. vorab telefonisch bestellen. Waddeweitz 1, 29496 Waddeweitz, Tel 01523. 439 43 06 36 Vollkornbäckerei Rasche (SFU) Handwerkliche Herstellung, alle Zutaten aus ökologischer Erzeugung (Demeter und Bioland), Bäckerei, Café und Au- ßenterrasse. Belieferung regionaler Bioläden, Stand auf dem Vitalmarkt in Uelzen am Mittwoch. Goehrdestr. 6, 29499 Zernien, Tel 05863. 98 78 44 vollkornbaeckerei-rasche.de WENDLAND Slow Food | 03/2021 29